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Riesling Italiano
Denominazione di origine controllata (DOC)
Caratteristiche Organolettiche:
Olfattive:
Intenso, pronunciato, delicato, fruttato mela golden,
leggera prugna o salvia.
Gustative:
Sapido, fresco, buona persistenza.
Visive:
Limpido, brillante, paglierino-verdognolo, inteso
con spuma persistente.
Temperatura di servizio:
10°
Invecchiamento:
Da 8 mesi a 2 anni
Abbinamenti:
Primi piatti delicati, frittate, verdure, pesci bolliti.