Casa Vinicola

IN VINO VERITAS

"Vino pazzo che suole spingere anche l'uomo molto saggio a intonare una canzone, e a ridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere"
Omero. Odissea

IL VINO, STORIA, CULTURA E TRADIZIONE

Relegare il vino a una semplice bevanda è non solo estremamente riduttivo, ma è anche fondamentalmente errato,
in tutti i paesi del mondo non è più così da molto tempo nel nostro paese e nell'area mediterranea non è così da sempre.
L'uso del vino si perde nella notte dei tempi, già i romani ne avevano fatto molto di più, all'epoca imperiale si conoscevano fino a 190 tipi di vini diversi, ma già all'epoca di Catone Il Censore 234-149 a.c. la viniviticoltura era molto sviluppata e la cultura del vino già una realtà.
Vini dai nomi mitici come Falerno, Opimiano, Greco, Mamertino siciliano, accompagnavano i pasti dei romani e persino le legioni nei più sperduti angoli dell'impero.
Questa sapienza antica che ancora oggi arricchisce il nostro bagaglio culturare, abbinata alle moderne conoscenze agrarie e all'amore per il prodotto fanno toccare al vino italiano vette impensabili in altri paesi del mondo.
Quando bevete del buon vino fermatevi un'instante e riflettete sul profumo che invade i vostri sensi sul sapore che inebria i vostri gusti, e pensate che non state assaporando solo del vino state assaporando la nostra storia.

VINI DI CASA GUERCI

"Casa Guerci" è nell'oltrepò pavese, e questo dovrebbe già dire molto. L'oltrepò pavese è, nel nostro paese, sinonimo di vino, di "buon vino", ma non solo da oggi, traccie di tronchi di viti fossili (coltivate o selvatiche) testimoniano la presenza della pianta in epoche preistoriche, ma già nell'antichità si parlava di queste terre e del prodotto in cui esse eccellono, il vino.Casa Guerci vuole, con umiltà e passione, raccogliere su di se storia e tradizione perdarvi di nuovo il piacere del vino.